GOPANで四角いたこ焼き
Description
卵で包んで焼いたGOPANを一口サイズにカットしてトッピング!大阪ご当地のたこ焼きも今流行の四角い形で食卓へ(^-^)♪
材料
(9~12個分)
GOPAN
3cmの厚切り1枚
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A
┌卵
2個
│小葱の小口切り
大さじ1
│だしの素
小さじ1/2
└豆乳もしくは牛乳
大さじ2
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B
┌お好みソース
適量
│マヨネーズ
適量
│青海苔
適量
適量
サラダ油
適量
作り方
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1
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Aをよく混ぜ合わせる。
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2
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サラダ油を熱した卵焼き鍋で厚焼き卵を焼くようにGOPANを包みながら焼く。
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3
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焼けたら一口サイズにカットしBをトッピングして出来上がり。
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コツ・ポイント
パンは大きいので包むというよりフライ返しで返して卵液を両面に焼き付けます。
このレシピの生い立ち
関西出身の彼はこういうのが好きみたいw邪道だけど喜んでた。朝から和風の香りがすると言って起きてきて、見てびっくりしてましたw