☆エルモのケーキ☆
作り方
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1
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スポンジを4枚に切り18センチぐらいのボールに1枚を敷き詰める。(敷きやすい様にカットしてもok!)
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2
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クッキングシートにケーキに合った大きさの口を書きシートを裏返し溶かしたチョコで書いて冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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マシュマロを手のひらで潰して平べったくして口を書いた残りのチョコで目を書いて冷蔵庫で冷やしておく。
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4
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生クリームを泡立てフルーツはスポンジに挟む様にカット。桃1つはエルモの鼻にするので残しておく。
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5
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【1】で敷き詰めたスポンジにクリームとフルーツスとポンジを挟んで最後に残ったスポンジでフタをする。
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6
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ケーキをのせるお皿にひっくり返して移し残ったクリームに食紅で色付けし毛並みの様に絞っていく。
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7
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最後にマシュマロの目と桃の鼻とチョコの口を飾り付ければ出来上がり☆
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コツ・ポイント
ケーキの中は、お好きなフルーツにしたりムースやティラミスにしても美味しいですよぉ☆☆
このレシピの生い立ち
毎年、家族そろってのお正月♪子供達がお節を食べた後のデザートに作りました☆