炊飯器で簡単!卵不使用スポンジケーキ
Description
卵アレルギーの方もコレステロールが気になる方も、美味しいケーキが食べられます♪
材料
作り方
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1
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お釜の内側にバター(分量外)を塗る(取り出しやすくするため。内側に加工がある場合は不要)
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2
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炊飯器のお釜にバターを入れ、加熱して溶かす
(入れなくても可)
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3
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ホットケーキミックスと牛乳を加えて混ぜる
(よく混ぜてもざっくり混ぜても、出来上がりに差はありませんでした)
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4
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普通に「炊飯」で炊く
(途中で蓋を開けて覗いても大丈夫です)
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5
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お箸や竹串をさして、生地が付いてこなければ(注1)出来上がり☆
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6
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お釜をひっくり返し、カポっと取り出す。すぐにラップをぴっちりかけて冷ますと翌日以降もしっとりしています。
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7
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注1:生地が串に付いてくるようであれば、もう一度「炊飯」ボタンをポチ♪とするか、「保温」で様子を見てください。
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コツ・ポイント
◆ご家庭の炊飯器に合わせてください。我が家の炊飯器は、炊きあがり13分表示のままカウントダウンされなくなりましたが、一回の炊飯で出来ました。
◆対応しない炊飯器もあるようですので要注意!
◆対応しない炊飯器もあるようですので要注意!
このレシピの生い立ち
アレルギーのため、卵完全除去の息子のために。
これまで長イモを入れたりバナナを入れたりいろいろ工夫して作りましたが、この商品に出会い、一番簡単で一番美味しく出来ました☆☆☆
卵アレルギーでない方にも、美味しくいただけます^^
これまで長イモを入れたりバナナを入れたりいろいろ工夫して作りましたが、この商品に出会い、一番簡単で一番美味しく出来ました☆☆☆
卵アレルギーでない方にも、美味しくいただけます^^