お正月に◇クリーム珈琲しるこ◇
Description
お味は生クリーム大福のおしるこ版です。あんこの入った丸餅使用。
ぴよぴよにすと3
材料
（1人前）
作り方
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1
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あん入り丸餅は出来たてならそのまま、固い場合は電子レンジでチンするか茹でて柔らかくします。
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2
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お椀にインスタント珈琲を入れて熱湯で溶き、１の餅を入れます。
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3
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ホイップクリームをトッピングしてシナモンを振ったら出来上がりです。
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4
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お餅の中のあんことコーヒーを混ぜていただきます。コーヒーの苦みで甘さが締まって美味しいですよ。
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コツ・ポイント
お餅を焼いて使用する場合は焦げ目をつけないように焼いてから熱湯にくぐらせて使用します。
トッピングの生クリームは全体の味を決めるので乳脂肪のものを。
トッピングの生クリームは全体の味を決めるので乳脂肪のものを。
このレシピの生い立ち
餅つきの時に実家で貰うあんこ餅（大福）。食べるときにレンジ加熱するとさっさと素早く食べないとすぐ固くなる、甘いから家族も飽きるし、何かいい食べ方はないかなと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぴよぴよにすと3
