鍋の後の春雨麺鍋
Description
鍋をした後 美味しいスープに下茹でしない春雨をそのまま加えてヘルシーなシメにしました。
材料
(2~3人分)
チゲ鍋の残り
適量
適量
作り方
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1
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鍋の中に食べやすくカットした春雨を加えます
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2
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蓋をして煮込み春雨が柔らかくなったら 同じ工程をもう一回繰り返し完成です。熱々をどうぞ。
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コツ・ポイント
下茹でしない春雨をそのまま鍋に入れるので 分量を半分に分けて鍋に加えます。先に入れた春雨を食べ終わる頃 後から入れた春雨も程よく柔らかく食べごろになってます。今回はチゲ鍋でしたが お好きな鍋でどうぞ(。◕‿◕。)
このレシピの生い立ち
鍋の後のシメは雑炊が多いのですが たまには違うシメを・・と考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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