大根おろしでさっぱりと♪すもち
たじ満塁
作り方
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1
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お餅は好きな大きさにして茹でる
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2
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大根おろしを作りポン酢と合わせておく
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3
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茹であがったお餅をお皿に入れ、２で作った大根おろしをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
私はお餅小さめの、固めが好きです♪
※大根は優しくおろしてください。急ぐと辛~くなってしまいます。
※大根は優しくおろしてください。急ぐと辛~くなってしまいます。
このレシピの生い立ち
近所の餅つき大会で食べてはまり、真似して作ってみました。なぜか分からないけどこれをおばちゃんたちは「すもち」と呼んでいました^m^ちなみに九州地区です☆
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