だし巻き・オムレツに！卵白を切る裏ワザ☆
バニタン星人
作り方
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よく洗浄したカップに卵を割りいれ、先の細めのナイフや包丁で卵を切り混ぜる、ただそれだけです♪
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2
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コツをつかめば刃こぼれを気にしたり、器に傷を付けることや、使う容器を考えず簡単にできるようになるかと思います。^^☆
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コツ・ポイント
やはり心配されるのは刃こぼれと、陶器を傷つけることだと思いますので、慣れるまではプラスチックの空いたプリンカップや、500g程度のヨーグルトの空き容器などを綺麗に洗い、卵を切る専用容器にして使うのがいいかと思います。ほんと卵白よく切れるよ☆
このレシピの生い立ち
ハンズやロフトなどで見かける卵白と卵黄を切る、画期的な、あれば便利な「ま○卵」。買うにはちと高い気もしないでもないって思うのです。＾＾；
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バニタン星人
