栗きんとんプリン
作り方
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1
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ゼラチンに大匙3の水を加えてふやかしておく。
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2
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栗きんとんの栗をつぶし、牛乳を加えてよく混ぜる。
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3
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1を2に加えて、よーく混ぜ、水でぬらした型に流しいれ、冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
牛乳の量は、できあがりがゆるめをお好みの場合、多めに入れるといいです。ただし、これ以上は入れないほうがいいと思います。
このレシピの生い立ち
おせちのあまりの栗きんとんをおやつにしてみました。
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ゼラチンに大匙3の水を加えてふやかしておく。
栗きんとんの栗をつぶし、牛乳を加えてよく混ぜる。
1を2に加えて、よーく混ぜ、水でぬらした型に流しいれ、冷蔵庫で冷やす。