万能ごまみそたれ☆おひたしや炒め物にも☆
Description
混ぜるだけでできるごまみそたれです。
材料
(4人分)
すりごま
大さじ3
みそ
大さじ1.5
みりん
大さじ1
レモン汁
大さじ半分
ケチャップ
大さじ半分
塩
小さじ3分の1
サラダ油
小さじ1
だし汁
50cc
すりおろしにんにく
少々
作り方
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1
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材料をまとめて入れて出来上がりです!
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コツ・ポイント
だし汁は多いと当然ゆるくなるので、少しずつ入れて様子を見るとよいです。
ドレッシングにする際は、半量で作り、オリーブオイルを大さじ3入れます。
ドレッシングにする際は、半量で作り、オリーブオイルを大さじ3入れます。
このレシピの生い立ち
元々はしゃぶしゃぶのたれでしたが、余ったたれをおひたしにかけるとおいしいことが判明☆
炒めたり、ドレッシングにしたり、いろいろ応用できます。
炒めたり、ドレッシングにしたり、いろいろ応用できます。