絶品ブリオッシュ♪
Description
リッチな絶品ブリオッシュがHBで簡単に焼きあがりました。
材料
(1.5斤分(1斤分))
300g (200g)
砂糖
36g (25g)
塩
6g (4g)
150g (100g)
45g (30g)
卵 全卵2個+溶き卵 (全卵1個+溶き卵)
114g (76g)
75g (50g)
3g (2g)
作り方
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1
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強力粉・砂糖・塩・バターをパンケースに入れる。
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2
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ボウルに全卵+溶き卵を溶いて入れ分量を量り卵黄・生クリームを分量通り入れる。
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3
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②をパンケースに入れドライイーストを自動投入口に入れ食パンコースでスタート。
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4
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ふっくらリッチなブリオッシュ食パンが焼きあがりました。
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5
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とってもシットリしていてリッチな気分が味わえます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
パナソニックHB・・・SD-BMS151を使って簡単に・・・