セロリとじゃこのふりかけ
Description
ごはんのお供にぴったり♪
ともぞう☆♪
材料
作り方
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1
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セロリの葉を細かくきざむ。茎もあれば細かくきざむ。
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2
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熱したフライパンに、ゴマ油とサラダ油をひき、ちりめんじゃこをよく炒める。
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3
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じゃこの水分がなくなり、カリカリしだしたら茎・葉の順に加えしんなりするまで炒める。
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4
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３にしょう油を加え、全体に味が馴染んだら、かつおぶしと白いりゴマを入れ、ざっと混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残りがちなセロリの葉っぱを有効活用したくて作りました。
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ともぞう☆♪
