全粒粉ミルクパン*ノンシュガー！
Description
覚えやすい分量！全粒粉と強力粉を半々で、ノンシュガーだけど、牛乳で優しく仕上げました。
Oishiキッチン♡
作り方
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1
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イースト以外の材料を全てパンケースにセットする。（牛乳についてはコツ・ポイントを参照）
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2
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イーストはあれば専用ケースへ。
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3
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全粒粉コースで、スタート。（試してませんが、食パンコースでは、全粒粉が50%もあるので膨らまないと思います。）
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コツ・ポイント
冬場なので、牛乳を人肌くらいまでレンジで温めました。
外側はカリッとしながらも、硬くなく、サンドイッチでも端までおいしい♪
食パンコースでは、混ぜ物粉は30%までとあるので、是非全粒粉コースで焼いて下さい。
外側はカリッとしながらも、硬くなく、サンドイッチでも端までおいしい♪
食パンコースでは、混ぜ物粉は30%までとあるので、是非全粒粉コースで焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
ウチのパンは、お菓子パン以外ノンシュガーです。（後でジャムたっぷり塗りますが…）
パン食が多いので、小麦本来の味わいを大切に、また一緒に食べるおかずの味を邪魔しないのが
お気に入り。
牛乳と全粒粉をたっぷり使ったパンを食事用に焼きたくて。
パン食が多いので、小麦本来の味わいを大切に、また一緒に食べるおかずの味を邪魔しないのが
お気に入り。
牛乳と全粒粉をたっぷり使ったパンを食事用に焼きたくて。
Oishiキッチン♡
