わが家のカキフライ
buiko
作り方
-
-
1
-
塩をまぶして水洗いし、キッチンペーパーで水分を取っておく
塩コショウをする
-
-
-
2
-
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付け180度サラダ油で揚げる
-
-
-
3
-
たれを作る
大根をすり、大根の水分を4割ほど捨てる
-
-
-
4
-
醤油、ウスターソースすりゴマを入れてたれの完成
※味は、お好みで量を調節して下さい
-
コツ・ポイント
カキは手早く揚げます。
はねるので気をつけてくださいね。
はねるので気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
つけダレにこだわっています！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
buiko
