ニラダレ
Description
食べる調味料が流行していますが…
ニラダレも市販品を食べて美味しかったので作ってみました。
ニラダレも市販品を食べて美味しかったので作ってみました。
Sugar＆solと
材料
１束
■
【Ａ】
にんにく
１/２かけ
しょうが
１/２かけ
砂糖
小さじ２
みりん
小さじ２
酒
小さじ1
しょうゆ
大さじ２
ごま油
大さじ1と1/2
とうがらし（韓国産）
大さじ1
（コチュジャン
大さじ1）
■
白ゴマ
作り方
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1
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にらは、5㎜～1㎝くらいに刻みます。
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2
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【Ａ】を混ぜ合わせます。
※韓国産のとうがらしが無ければ、コチュジャンで…
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3
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①のニラを②に入れ、混ぜます。
白ゴマも入れ出来上がり。
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コツ・ポイント
ニラは生で使います。
作ったら、２～３日くらいを目安に食べきるようにします。
ラーメンや卵ご飯にもなんでも合います。
餃子のタレ入れてもいいです！
作ったら、２～３日くらいを目安に食べきるようにします。
ラーメンや卵ご飯にもなんでも合います。
餃子のタレ入れてもいいです！
このレシピの生い立ち
生協で買っていた「ニラダレ」
作れないかな?っと作ってみました。
作れないかな?っと作ってみました。
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Sugar＆solと
