おやどりと大根～おでん風～
AMYママ
作り方
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1
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沸騰したお湯におやどりをいれて半日くらいｺﾄｺﾄ煮込みます。
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2
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お好きなタイミングで大根と生姜、調味料を入れます。
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3
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お好みでちくわや、かまぼこ、ゆで卵なんかもいれたらいいかも～
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4
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食べる前にみずなを入れて。
終わりです。
以上。
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5
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コツ・ポイント
おやどりははごたえがあるので時間がある日にでもコトコト煮込んでください＾＾
アクは取り除いて、大根を入れて、後は適当な感じでコトコト・・おでんほど食材が入っていないけど、生姜風味でさっぱり頂けると思います。
アクは取り除いて、大根を入れて、後は適当な感じでコトコト・・おでんほど食材が入っていないけど、生姜風味でさっぱり頂けると思います。
このレシピの生い立ち
寒い冬の夜。お酒と一緒に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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