イタリアントルタの画像

Description

イタリアの冬のカーニバル期のお菓子です。是非お試し下さい☆簡単ですご〜く美味しい、でもほんのり外国の味です♪

材料 (24cmトルタ台1個分)

2個
ひとつまみ
砂糖
大さじ8(甘いもの好きは10杯)
大さじ12杯
大さじ7杯
サラダオイル
大さじ5杯
よく洗ったオレンジの皮のすりおろし
1個分

作り方

  1. 1

    材料を書いてある順番に入れて、混ぜてください。

  2. 2

    180度に熱したオーブンで20分焼いて下さい。竹串をさしてみて、生地がついてこなかったらOKです

  3. 3

    冷ましたトルタを半分に切って、間にカスタードクリームと生クリームを各200g半々に合わせたものを挟みましょう。

  4. 4

    上部に、粉砂糖をたっぷり振って出来上がり!クリーム無しでも売られていて、とっても美味しいです。

コツ・ポイント

イタリアではスキャッチャータ・アッラ・フィオレンティーナ・コン・ファルチータ・クレーマシャンテリーという名前のお菓子になります。ただ順番に混ぜて行くだけ!オレンジの皮の代わりに抹茶を入れたら抹茶ケーキに!これはイタリア人にも受けましたよ♪

このレシピの生い立ち

イタリアに住んでいるのですが、姑の友達のレシピを少し自分なりに改良しました。
簡単ですごく美味しいです!!こちらではカーニバル期に食べられるお菓子です。お試し下さい♪
レシピID : 1337785 公開日 : 11/01/23 更新日 : 11/02/10

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