食べるしょうゆで作るステーキソース
Description
食べる醤油のコクと上品な醤油味に、バターの旨味をプラス。ヤミツキになるステーキソースの誕生です。
材料
(ステーキ2枚程度用)
食べるしょうゆ
30g
みりん
大さじ1
日本酒
大さじ1
醤油
小さじ1
バター
大さじ1
ステーキ用肉
2枚
作り方
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1
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食べるしょうゆ、みりん、日本酒、醤油をよく混ぜ合わせます。
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2
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フライパンを熱し、ステーキを好みの焼き加減の一歩手前まで焼きます。(鶏肉の場合はよく火を通します。)
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3
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1のタレをかけて、一煮立ちさせます。火を止め、バターを落としてお肉によくからめます。
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コツ・ポイント
食べるしょうゆが手に入ったら、ぜひ試してほしい1品です。
このレシピの生い立ち
通販で食べるしょうゆを手に入れたので。