鶏もも肉のパリパリ焼き
りゅう㌧
作り方
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1
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鶏もも肉は皮側にフォークで数ヶ所ぶすぶすと穴を開ける。
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2
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両面にしっかり塩・ブラックペッパーをふる。
ブラックペッパーが好きな方はこれでもか！って言うくらいふる。
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3
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オーブンを250℃に温め、20～30分焼く。スチーム機能があればスチーム使用。
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4
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トマト、じゃがいも、かぶなど・・・一緒に野菜も焼くと甘くなって美味しいです。
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5
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焼きあがったらレタス、きゅうりを敷いたお皿に取り出し、鶏の油を野菜に回しかける。
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コツ・ポイント
焦げそうになったらホイルを被せてください。オーブンでなくても、グリルで焼いてもOK。
このレシピの生い立ち
主人が大好きな鶏料理。トマトソースやホワイトソースをかけても美味しいけど、シンプルなのが一番美味しいのでわが家は塩とブラックペッパーのみのラクチン料理。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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