* ルクエで簡単 ★ 苺クリーム♪
Description
* バレンタインに ❤苺のハートシュー♪の中のオリジナル苺クリームです♪
レシピID :1341064
レシピID :1341064
♡Alice♪
作り方
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1
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*苺ピューレ*
イチゴをフードカッターなどでピューレ状にします。
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2
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ルクエにイチゴと2割のグラニュー糖を入れ、600ｗで1分30秒加熱します。
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3
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さまします。
苺の香りがぷ～ん♪
苺ジャムの糖分少ないバージョン？！？
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4
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生クリームにグラニュー糖を入れ8分立てにし、香り付けのラム酒を入れます。
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5
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イチゴのピューレと生クリームを混ぜます。
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6
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お好みの甘さに調節して、出来上がり♪
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コツ・ポイント
レンジで苺を加熱し過ぎると、爆発します。苺ピューレと生クリームを混ぜる時は、苺ピューレが完全に冷たくなってから混ぜて下さい。
苺ピューレを作らなくても、苺ジャムで代用しても美味しいと思います♪
苺ピューレを作らなくても、苺ジャムで代用しても美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
ルクエで簡単に苺ピューレができなものかと、考えました。
苺ピューレは冷凍保存が可能ですので、苺がたくさん出回ったら作り置きしようと思います♪
リキュールは、木苺系かラム酒が美味しいと思います★
苺ピューレは冷凍保存が可能ですので、苺がたくさん出回ったら作り置きしようと思います♪
リキュールは、木苺系かラム酒が美味しいと思います★
♡Alice♪
