西京味噌床de簡単・ねり粕アイスクリーム
Description
冬に大活躍の西京味噌床。スイーツにしても美味しいです。市販のアイスを使って超簡単♪
レシピID :1112127 参照
レシピID :1112127 参照
材料
作り方
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1
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バニラアイスクリームは高脂肪のものがオススメ。
混ぜやすいように冷凍庫からしばらく出しておく。
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2
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アイスと味噌床の分量はだいたい9:1の割合で。
ボウルなどに入れ、よくかき混ぜる。
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3
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②を再び冷凍庫に入れ固める。
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4
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固まったところで皿に盛り付け、好みできな粉と黒蜜をトッピング★
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コツ・ポイント
発酵食品である酒粕は優れた健康食品。火を通すと酵素が死んでしまうので、生のまま手軽に美味しく食べられるアイスは冬の肌荒れ対策にGood♪
このレシピの生い立ち
栄養満点の酒粕をもっと摂りたくて