カプチーノ風☆バナナミルクセーキ
Description
ミキサーでラクラク♪ミルクセーキ。牛乳と卵が混ざった泡がイイ感じに固まって、カプチーノ風☆寒〜い冬の朝にどうぞ(^^)/
材料
(250ccのマグカップ1人分)
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バナナ(熟したもの)…中1本
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牛乳…120cc
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卵…1個
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砂糖…小さじ1
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はちみつ…ティースプーン1杯分
作り方
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1
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バナナは、食感を残すため大まかに切る。とろとろ感を高めたい場合は、潰してピューレ状に。
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2
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【1】とその他の材料をすべて合わせ、バナナのゴロゴロした感じがなくなるまで20〜30秒ミキサーにかける。
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3
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【2】をマグカップに注ぎ、500ワットの電子レンジで約1分半あたためる。
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4
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お好みで、シナモンやココアを振って◎ はちみつの代わりにバニラエッセンスを入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
ミキサーとレンジを使って楽チン♪それゆえ独特の泡ができ、ふわふわに固まります。レンジにかけすぎると卵の成分が固くなりすぎるので、注意!(>_<)
このレシピの生い立ち
冬に、あったかいミルクセーキが飲みたくなって、いつものレシピで作ったものをレンジでチン☆してみたところ、予想外の美味しさになったので(^^)/