★にんじんチャツネ★
Description
老後の栄養バランスとして、生野菜、温野菜にのせる!
材料
(材料)
作り方
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1
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にんじんはおろし金ですりおろす。
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2
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1に塩・コショウを混ぜる。
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3
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レモン汁にニンニクを混ぜ、後からオリーブオイルを混ぜると良い。
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4
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3をにんじんと混ぜれば出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
老後の食事を考えて、サラダ(生野菜、温野菜)に、必ずこのにんじんチャツネを加えることで栄養のバランスを考えました。
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