★にんじんチャツネ★の画像

Description

老後の栄養バランスとして、生野菜、温野菜にのせる!

材料 (材料)

1本(150g)
おろしにんにく
小ー1/2
レモン汁
大ー1
オリーブオイル
大ー1
塩・コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    にんじんはおろし金ですりおろす。

  2. 2

    1に塩・コショウを混ぜる。

  3. 3

    レモン汁にニンニクを混ぜ、後からオリーブオイルを混ぜると良い。

  4. 4

    3をにんじんと混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

老後の食事を考えて、サラダ(生野菜、温野菜)に、必ずこのにんじんチャツネを加えることで栄養のバランスを考えました。
レシピID : 1342669 公開日 : 11/02/12 更新日 : 11/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぴぃすけ鹵
カレーのおともに!お酢でサッパリしつつニンニクが効いてて美味しいですね。野菜のドレッシング代わりにも使えて便利!