タジン鍋 de すき焼き♪
Description
寒い冬にはアツアツお鍋！
タジン鍋で 簡単★すき焼きです♪＾＾
タジン鍋で 簡単★すき焼きです♪＾＾
RestiaYumi
材料
（３人分）
ラム肉（肉は何でもＯＫ）・ながねぎ・にんじん・たまねぎ・さつまいも・焼き豆腐
余り野菜なら何でもＯＫ！
＊だし汁（または水）
３００ｇ
＊砂糖
大さじ２
＊醤油
大さじ３
＊みりん
大さじ１
作り方
-
-
1
-
タジン鍋に水分の多い野菜から順にのせていく。今回は肉の臭みを取る意味で、肉の上に長葱を！
-
-
-
2
-
タジン鍋に具材をのせたら＊印の調味料を３等分にし、具材の上からかける♪
我が家は濃い味付けが好きです！
-
-
-
3
-
タジン鍋は２個しかないので私は真新しい【chaud】を使用
-
-
-
4
-
完全にやわらかくするのなら８分チン♪
ほんの少し硬さが残るようにしたい場合は６分チン♪
私は野菜を噛みたいので６分チン♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昨日の『しゃぶしゃぶ』の余り野菜を活用しました！
RestiaYumi
