卯の花卵
瑠貴亜
作り方
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1
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卵をﾎﾞｰﾙに割り入れ良くかき混ぜる
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2
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１に卯の花を入れ良くかき混ぜる
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3
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温めたフライパンもしくは卵焼きパンに入れかき混ぜながらふちに寄せ形を整える。焦げ目がついたらひっくり返して焼き目をつける
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4
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適当な大きさに切って皿に盛る
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コツ・ポイント
最初に卵をよくだまがなくなるまでかき混ぜるのがコツ。卯の花が混ざりやすくなります。出来上がったら冷凍保存も可能。凍ったまま弁当箱に入れればお昼には食べごろ。
このレシピの生い立ち
余った卯の花で
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
瑠貴亜
