お弁当のおかず ミニカップグラタン☆
あちょ子さん
作り方
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1
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マヨネーズに牛乳を水っぽくならないようにちょこっと混ぜマヨソースを作る。
１ヶだけならカップの中で作ってしまうことも・・
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2
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下処理したえび、ブロッコリーをチン！かゆでる。水分を取っておく。
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3
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えび、ブロッコリーをいれ、マヨソース、しおこしょう、チーズをのっけてオーブントースターで焼いて、できあがり～。
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4
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仕上げにパセリをふるときれいです。おこのみでパン粉をのっけて焼いてもいいです。
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コツ・ポイント
ハムやベーコン,カニカマとブロッコリー、ゆでたまごとほうれんそうなどとアレンジ自由です。ソースにカレー粉を混ぜてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
簡単、手軽にお弁当の一品に考えました。
