青ドレ+チーズ+ゆずの皮でサラダ♪
作り方
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1
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◆下ごしらえ◆
ゆずは無農薬のものを選らぶ。
たわしできれいに洗う。
内側の白い部分をできるだけ包丁などでそぎ落とす。
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2
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ブロッコリーをレンジでチンするか、おなべでゆでる、
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3
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すべての材料を盛り付けて、青じそドレッシングをかける
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コツ・ポイント
野菜はかぶ、アスパラ、にんじん、じゃがいもなんでもOKです。
このレシピの生い立ち
ノンオイルドレッシングなのでこくと食感をプラス