きな粉パンのグリル焼きの画像

Description

素朴な味
発酵無しで 生地を分けて押してパンで直接焼く(下のオーブンと蒸しバージョンも見てください(^^)

材料

粉類
150g
50g
きび砂糖
30g
大さじ3
液体類
オイル(くせ無いもの)
30g

作り方

  1. 1

    写真

    粉類と液体類を別々準備して置く

  2. 2

    写真

    液体類を少しずつ入れまとまる位捏ねる(スプーンでしました)

  3. 3

    写真

    好きな大きさに分ける(8つ)

  4. 4

    写真

    軽く油をぬったグリル(フライパン)に押しながら両面焼く

  5. 5

    写真

    ハンバーグじゃない(^^)
    形ちょっと不細工な方が良いです(^^)

  6. 6

    写真

    同じ生地のオーブン200度15ー20分焼き
    外サック中はふんわり

  7. 7

    写真

    同じ生地の蒸し(圧力鍋で総6分)

コツ・ポイント

一応 粉はふるって
外こんがり中はもっちり
ホットプレートで焼いても良いですね
生地は硬くも無いし、手についたりもしません

このレシピの生い立ち

お焼き風パン
ほんのり甘くて香ばしい
焼きも蒸も全部おすすめ
レシピID : 1353835 公開日 : 11/02/10 更新日 : 11/02/10

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