肉巻きおにぎり♪照り焼き風
まあれな
作り方
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1
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ごはんを好きな形に握ります。私は俵型にしました。
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2
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お肉を隙間がないように巻いていく。少しめんどくさいけど、細切れ肉でも大丈夫。
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3
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小麦粉をまんべんなく付けて、形を整える。もう一度握る感じで。
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4
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油をひいたフライパンで、じっくり、焼いて行く。はじめに転がしすぎるとお肉がとれてしまうので、一面ずつ焼く感じで。
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5
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全体が焼けたら、一度取り出し、調味料を入れる。醤油大1、砂糖小２、酒大1くらい（すみません、適当です）
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6
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プクプクしはじめたら、おにぎりを入れ、照りっとなるまでからめる。
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コツ・ポイント
焼くのはこんがり焼いた方がおいしいかもです。小さいお肉でも、くっつけて小麦粉で覆うと、全然大丈夫でした。取れたりしなかったです。
このレシピの生い立ち
旦那ｻﾏのお昼用に。おにぎりしか持たないので、ガッツリ食べられるようにと思って適当に作りました。
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