ごぼう茶（牛蒡茶） 自家製
Description
ごぼう茶（牛蒡茶）を自家製で作ってみましょう。
中野光崇＜紅茶専門店
材料
適量（2本ぐらい）
作り方
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1
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ごぼうをたわしでよく洗い、皮ごとピーラーで細かくします。
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2
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ピーラーで細かくしたごぼうを、5時間以上天日干しします♪（定期的に混ぜて様子を見ながら）
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3
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フライパンで5分焦げない様に気を付けながら熱します。7分以上経つと、焦げた匂いが強く、飲みにくいです！
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4
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急須の中に完成したごぼう茶を好みの量入れ、熱湯を注ぎ2分程蒸らします。 香ばしいごぼう茶の完成です☆
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コツ・ポイント
下のサイトには更に詳しい作り方を載せています☆
ごぼう茶の作り方 http://www.verygoodtea.com/hatena/100927-gobou.html
ごぼう茶の作り方 http://www.verygoodtea.com/hatena/100927-gobou.html
このレシピの生い立ち
テレビで若返りのお茶として紹介されていた為、自分で作ってみよう！と思いたちました♪
ごぼうにはサポニンという美容の成分がたっぷり含まれているとの事！期待出来ますね☆
ごぼうにはサポニンという美容の成分がたっぷり含まれているとの事！期待出来ますね☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
