残ったうなぎのたれで☆カリカリ豚丼
xxいちごxx
作り方
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1
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豚バラを５㎜幅に切ります。フライパンで炒めます。(この時、油は敷きません！)
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2
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炒めていると油がジワジワ出てくるので、キッチンペーパーで吸いながら、炒め続けます。
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3
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ほとんど油が出なくなってカリカリになるまで炒めます。(私は全部でキッチンペーパー2･3枚使います)
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4
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カリカリになった豚に、うなぎのたれを絡めて、出来上がり☆お好みで大葉のせん切りを乗せてくださいね。
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コツ・ポイント
ちょうど大葉を切らしたので乗せてませんが、大葉乗せがオススメです！フライパンは熱いうちに油を拭き取っておいて、洗い物も楽に☆
このレシピの生い立ち
うちの母が作ってくれてた、私の大好きな丼の一つです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
xxいちごxx
