【農家のレシピ】焼きミカン

【農家のレシピ】焼きミカン
焼きミカンは冷え性予防や風邪予防になります。そしてミカンも甘く感じます。意外と美味しいよ

材料

ミカン
適量

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写真

ミカンを餅網などで焦げ目がつくまで焼きます。横にあるのはキンカンです。キンカンも焼くと甘くなり皮ごと食べられます

2

ミカンの皮の活用方法や、ミカンの効能を詳しく書いてるので、よかったらブログを見てね⇒⇒

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http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-10785120793.html

コツ・ポイント

昔から伝わる民間療法の焼きミカン。昔は皮を黒こげになるまで焼いて砂糖とお湯で混ぜて食べたそうです。ここまで真っ黒に焼く必要はないですが、フライパンやトースターでミカンの中まで温かくなるまで焼いてね。甘みが少ないミカンも甘く感じますよ。

このレシピの生い立ち

昔から伝わる民間療法です
レシピID : 1356587 公開日 : 11/02/11 更新日 : 11/02/11

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

17/12/26

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トースターで♪焦げすぎたけど温かくて美味しかったです♪

☆きりりん☆

つくれぽありがとう!また作ってね♪

15/12/02

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若干焼きすぎましたが美味しいです!

みりお♡れあ

つくれぽありがとう!またつくってね!

15/02/21

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甘い!!焼いただけなのに全然違いました(^ ^)美味でした

クック3A06X2☆

つくれぽありがとう!またつくってね!

15/01/21

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よく焼いていっぱい焦げてたくさん甘くなりました~ごちそうさま~♡

ジョングレ

つくれぽありがとう!またつくってね!

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