キャラメル☆マフィン
Description
カリッとしたアーモンドが香ばしい！
キャラメルとホワイトチョコの相性もバツグンのマフィンです♪
キャラメルとホワイトチョコの相性もバツグンのマフィンです♪
しろくまGOGO
材料
（ﾐﾆﾏﾌｨﾝ型20個分）
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖
60ｇ
1個分
1個分
大さじ1～2
100ｇ
ﾐﾙｸｷｬﾗﾒﾙﾊﾟｳﾀﾞｰ
20ｇ
小さじ3/4
ﾎﾜｲﾄﾁｮｺﾁｯﾌﾟ
40ｇ
ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾘﾊﾞｰﾄﾞ（縦割りｱｰﾓﾝﾄﾞ）
40ｇ
作り方
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1
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型にｶｯﾌﾟｼｰﾄを敷く
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2
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ﾊﾞﾀｰに砂糖を加え、手でもみ混ぜる。
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3
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少し柔らかくなったら泡だて器にかえ、卵黄、卵の順に加え、よく混ぜる。
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4
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薄力粉、ﾐﾙｸｷｬﾗﾒﾙﾊﾟｳﾀﾞｰ、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせ1/2量をふるい入れる。
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5
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ｺﾞﾑﾍﾞﾗで軽く合わせ、牛乳大さじ１を加える。
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6
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残りの粉類、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ、ｱｰﾓﾝﾄﾞも加え、全体がなめらかになるまで混ぜ合わせる。
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7
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生地が固いようなら更に牛乳大さじ１を加えて調整する。
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8
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ｽﾌﾟｰﾝで型に生地を入れ、上にｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞを散らす。
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9
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180℃に温めておいたｵｰﾌﾞﾝで15～20分焼いたら完成！
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コツ・ポイント
粉類を加えたら、とにかく練らない事！さっくり、、、というより、ざっくり大胆に混ぜ合わせる！
焼き上がりは竹串をさしてみて生地がついてこなければOk！途中で焦げそうならアルミホイルで全体を覆ってみて(^_-)-☆
焼き上がりは竹串をさしてみて生地がついてこなければOk！途中で焦げそうならアルミホイルで全体を覆ってみて(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
ミルクキャラメルパウダーを買ってみたので、まずはマフィンに入れてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しろくまGOGO
