ママから子供まで!さっくさくチョコケーキ
作り方
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1
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マーガリンと小さく割ったチョコを耐熱ボウルに入れて1分30秒チン
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2
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牛乳、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて、よくまぜる。
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3
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薄力粉、ココア、米粉を入れて、ゴムベラで、粉っぽさがなくなるまでまぜる。
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4
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カップの2/3くらいまで入れて、上から少し押さえて平らにしてオーブン200度で25分焼く。
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コツ・ポイント
よくまぜること。焼く前の生地は少し固めです。ナッツやアラザンをトッピングすると、もっとお洒落かも。
このレシピの生い立ち
コーヒーブレイクに!バレンタインが近いので、チョコケーキを作ってみました。