色どり野菜のらっきょう酢漬け

色どり野菜のらっきょう酢漬け
色どり野菜のらっきょう酢漬け

材料

セロリ
1本
ピーマン赤・緑
各1個
パプリカ
1個
Aコープらっきょう酢
1カップ

1

セロリはすじを取り斜め2ミリに切り、薄塩を振って10分程おいたらしぼる。

2

他の野菜も同様に切り容器に入れ、らっきょう酢を注ぎ2~3時間漬ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

JAおきなわ女性部のオリジナルレシピです。
レシピID : 1360178 公開日 : 11/02/14 更新日 : 11/02/15

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