HB ごはんパン2号
作り方
-
-
1
-
ボールにごはんとお湯を入れ柔らかくします(30分〜1時間)。
-
-
-
2
-
そのままパンケースに入れてもできますが、バーミックスなどで軽く潰した方がよく練られなめらかな生地ができます。
-
-
-
3
-
パンケースに浸したごはんを入れ(今回は潰していません)、残りの材料を入れ、最後にくぼみを作りドライイーストを入れます。
-
-
-
4
-
『食パンメニュー』『焼き色・濃いめ』に設定しスタートを押します。
-
-
-
5
-
完成です。モチモチです。
-
-
-
6
-
-
-
-
7
-
ネギをごま油で炒め焼豚、マヨネーズをのせてトーストしてみました。きんぴらも合いますよ。
-
コツ・ポイント
HBはMKのHBK100です。先に『練り』で15分位やってから焼くともっとなめらかになり、きめ細かいパンになります。
1斤当り エネルギー:1362kcal、蛋白質:32.9g、脂質:25.1g、Na:804mg
1斤当り エネルギー:1362kcal、蛋白質:32.9g、脂質:25.1g、Na:804mg
このレシピの生い立ち
ごはんでのレシピにしました
(
)