HB ごはんパン2号の画像

Description

多めのごはんでつくりました。ごはんのおかずが合うので塩分を控えめにしました。意外とお腹にたまります。

材料 (1斤分)

200g
90g
砂糖
20g
2g

作り方

  1. 1

    ボールにごはんとお湯を入れ柔らかくします(30分〜1時間)。

  2. 2

    そのままパンケースに入れてもできますが、バーミックスなどで軽く潰した方がよく練られなめらかな生地ができます。

  3. 3

    パンケースに浸したごはんを入れ(今回は潰していません)、残りの材料を入れ、最後にくぼみを作りドライイーストを入れます。

  4. 4

    『食パンメニュー』『焼き色・濃いめ』に設定しスタートを押します。

  5. 5

    写真

    完成です。モチモチです。

  6. 6

  7. 7

    写真

    ネギをごま油で炒め焼豚、マヨネーズをのせてトーストしてみました。きんぴらも合いますよ。

コツ・ポイント

HBはMKのHBK100です。先に『練り』で15分位やってから焼くともっとなめらかになり、きめ細かいパンになります。 
1斤当り エネルギー:1362kcal、蛋白質:32.9g、脂質:25.1g、Na:804mg

このレシピの生い立ち

ごはんでのレシピにしました
レシピID : 1360840 公開日 : 11/02/15 更新日 : 11/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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♡46猫JC♡
もちもちで美味しかったです♡今度は洋食の時に作ろう(^ ^)

ありがとうございます