달달브라우니
Description
dal dal brownie
aibakiss
材料
（24조각）
칼리바우트 다크 커버춰
200g
무염버터
100g
계란
2개
황설탕
160g
소금
약간
박력분
120g
초코칩
90g
作り方
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1
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<도구>
냄비1, 보울2, 거품기1, 실리콘주걱1,
30x22 오븐팬1, 테프론시트1
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2
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<도구>
도마1, 눈금도마2, 긴칼1
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3
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커버춰와 버터를 중탕으로 녹인다
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4
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초콜릿을 미지근하게 식힌다
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5
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다른 보울에 계란, 설탕, 소금을 풀어준다
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6
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미지근하게 식힌 초콜릿을 섞어준다
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7
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가루를 체쳐 넣고 자르듯이 가볍게 섞는다
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8
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초코칩이나 청크를 넣고 날가루가 없게 섞어준다
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9
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테프론시트를 깐 오븐팬에 반죽을 부어 윗면을 잘 정리해준다
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10
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[오븐] 180도 18분. 윗면에 껍질이 생긴다. 너무 구우면 촉촉함이 사라지니 15~18분 정도만 굽는다
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11
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한김 식으면 테프론시트를 떼어낸다. 잘못 뒤집다가 깨먹지 않도록 주의!
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12
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칼로 살살 썰다가 지긋이 눌러 한번에 썰어준다. 6x4등분.
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13
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밀봉 후 2~3일쯤이 가장 맛있을 때!
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コツ・ポイント
절대 실수로 18분을 넘겨 딱딱하게 만들지 말자 ㅠㅠ (쿠키 되는 수가 있다)
このレシピの生い立ち
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
aibakiss
