春を包んだ粋な味の画像

Description

このレシピで使用した菜花は「博多な花」という福岡市近郊で栽培された博多ブランド野菜の1つです。

材料 (4人分)

博多な花
1束
100g
塩・コショウ
適宜
マヨネーズ
お好みで
からし
お好みで

作り方

  1. 1

    「博多な花」を水洗いして、余分な葉を取り除きます。

  2. 2

    花の部分を少し出して肉を巻きます。

  3. 3

    塩・コショウしてフライパンで焼きます。

  4. 4

    食べやすい大きさに切ってお皿に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

マヨネーズやカラシを付けて食べてください。

このレシピの生い立ち

近くの農家さんから「博多な花」を頂きました。
まだまだ寒い日が続きますが春の訪れを感じさせてくれます。
レシピID : 1362090 公開日 : 11/02/21 更新日 : 11/02/21

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