簡単!生姜焼き
Description
男子大学生でも出来た、簡単!生姜焼き
材料
(2人前)
作り方
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1
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ボールに★を入れて、よく混ぜまーす。
(豚肉は包丁の裏でトントンすると、柔らかく仕上がります。)
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2
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そこに豚肉を1枚1枚広げながら入れて、15分ほど置きます。
その間に野菜をフライパンで軽く炒め、別の容器に移しておきます
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3
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豚肉を広げながら焼き、炒めた野菜と残りの★を投入し、絡めます。
(豚肉は焼き過ぎない方が柔らかいです。)
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コツ・ポイント
豚肉を漬ける前にトントンする事と、広げながら焼く事と、焼き過ぎない事で、柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしょうが、豚肉ときたら・・・