絶対成功♪白神こだま酵母で食パン♪
Description
味噌っぽい匂いが苦手だった白神こだま酵母。
ちょっとのコツで嘘みたいに美味しくなります!
ちょっとのコツで嘘みたいに美味しくなります!
材料
(1斤分)
作り方
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1
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★の温水に白神こだま酵母を入れて、混ぜる。
※ここがポイント※
混ぜてしばらく放置。ポイント参照してください!重要です
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2
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パンケースに材料を投入。
手順1の酵母も入れちゃって下さい。
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3
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ドライイーストの食パンコースでスイッチオン。
あとは焼き上がりを待つだけです♥
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コツ・ポイント
※重要~~~なポイント※
温水に酵母を溶かしてすぐは味噌っぽい匂いがします。
5~10分放置、というレシピを結構見かけますが、重要なのは時間ではなく酵母の匂いの変化。味噌っぽい匂いからフルーティーな匂いに変わったら手順2へ進んでくださいね♥
温水に酵母を溶かしてすぐは味噌っぽい匂いがします。
5~10分放置、というレシピを結構見かけますが、重要なのは時間ではなく酵母の匂いの変化。味噌っぽい匂いからフルーティーな匂いに変わったら手順2へ進んでくださいね♥
このレシピの生い立ち
味噌っぽい匂いが苦手・・・と思ったら、作り方が悪かったのね~~~!!!