ピーナツバターたぁっぷりなパウンドケーキ
Description
ピーナツバターたっぷりで、香り~しっとり~ジュワ~なパウンドケーキ♪
ピーナツバターの塩気も適度に効いていて、おいしっ♪
ピーナツバターの塩気も適度に効いていて、おいしっ♪
材料
(パウンド型1個)
作り方
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1
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無塩バターを混ぜクリーム状にし、グラニュー糖を2回に分けて入れ、フワッとするまで混ぜる。
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2
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1に溶いた卵を、3~4回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
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3
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☆を合わせて、レンジ(30℃)にかけてから、よく混ぜ合わせ、2に加えて、さらに混ぜる。
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4
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★を合わせてふるい、3に入れる。ゴムべらに持ち替えて、粉っぽさがなくなり、つやが出るまで混ぜ合わせる。
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5
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型紙を敷いた型に入れ、ならして中心を少しくぼませる。数回、上から落とし、170℃のオーブン(下段)で50分焼く。
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6
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焼き上がりを型から取りだし、側面だけ型紙も取って、完全に冷ます。
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7
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できあがり♪
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8
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できてすぐは、外側サクッと 中がフンワリです!
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9
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私は、いつも一切れずつラッピングしてしまいます^o^
1日おくと、し~~~っとり、とってもおいしくなりますよ♪
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10
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プレゼントにも♪
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コツ・ポイント
ピーナツバターは、SKIPPYのチャンク入り使用。3で、ピーナツバターを生クリームで溶いてから加えることと、薄力粉少なめがポイントです!あとは、通常のパウンドケーキを作る要領で^o^
ピーナツがかなり香り立ちます♪翌日のしっとり感、最高!!
ピーナツがかなり香り立ちます♪翌日のしっとり感、最高!!
このレシピの生い立ち
ピーナツバターを使ったレシピ、その2!!