大豆粉の砂糖不使用どらやき

大豆粉の砂糖不使用どらやき

Description

砂糖不使用の粒あんと大豆粉の皮で作る糖質オフのどら焼きです。

材料

大豆粉
30g
人工甘味料
砂糖の甘さで15g分
牛乳
30g
バター
5g
1個
砂糖不使用で炊いた粒あん
お好みで適量

作り方

1

牛乳とバターをレンジで温めます。

2

そこへ人工甘味料、卵1個、大豆粉30g、ベーキングパウダーを加えよく混ぜ合わせます。

3

2をバターを塗った平たい小皿に10g注ぎいれ。5~6cmの大きさに伸ばします。

4

3をラップをかけないで、1分~1分30秒レンジで加熱します。(9枚作ります)

5

レンジから取り出し小皿からはずしたら、バターを敷いたフライパンで軽く焼き目をつけます。

6

砂糖を使わず炊いた粒あんをサンドして完成です。

コツ・ポイント

大豆粉は青臭みを取り除いた大豆粉がお薦めです。

このレシピの生い立ち

砂糖不使用、小麦粉不使用で作れば糖質オフの和菓子になります。
レシピID : 1367097 公開日 : 11/02/20 更新日 : 14/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2019/04/13

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美味しいどら焼き家族にも好評でした❤︎感謝です!

みそゆうき

皆さんに好評で嬉しいです!つくれぽありがとうございました!

2018/08/20

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端っこがぺったんこに汗オオバコ入れて、次はふんわりさせようかな

sw_1kit

オオバコでふんわり感が増すかもしれませんね☆期待してます!

2016/04/28

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不細工な形でしたができました♡またリピします(*_ _)

かれん♡♡

皮がふわふわな感じで美味しそう☆れぽありがとうございました!

2011/06/06

First tsukurepo mark
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安心して食べられる美味しいどらやきレシピに感謝☆ご馳走様でした♪

lesco

ありがとうございます!すごく美しくできてますね!おいしそう☆