★超簡単★いちごのムース
カシスとミルク
作り方
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1
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いちごのへたの部分を切って、300gにする。
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2
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熱湯でゼラチンを溶かしておく
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3
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材料をすべてミキサーにいれて、混ぜる。（ふやかしたゼラチンは後から入れてもOK）
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4
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冷蔵庫で2-3時間冷やせば出来上がり。
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コツ・ポイント
ゼラチンがちゃんと溶けているうちに、かき混ぜるのがポイントです。
写真は、レアチーズムースとの二層仕立てにしています。上のピンクがイチゴのムース
写真は、レアチーズムースとの二層仕立てにしています。上のピンクがイチゴのムース
このレシピの生い立ち
イチゴの季節になると母がよく作ってくれた思い出の味。10分でできる超簡単レシピだし、洗い物も少なくて簡単なのに、イチゴ～って感じで大好きです。生クリームを50ccくらい、牛乳に変えるともう少し軽い感じになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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カシスとミルク
