ふぐの皮のとろとろ煮

おつまみにもいいけれど、ご飯のお供にも。

ふぐのお刺身は大好き！だけど、一緒にパックされているふぐの皮は不人気な我が家。
捨ててしまうのはもったいないのでめんつゆで煮たら、コラーゲンがとろけて、おいしい一品のできあがり。