きのこと青菜のクリームパスタ
Description
クリームパスタですが、ホワイトソース使わなくていいのでカロリー控えめ。青菜は季節の物でOKです＊＊
雨宮凛音
材料
（一人分）
一人分
半パック
適量(多めがいいかも)
バター
少量
顆粒コンソメ
適量
50cc
適量
塩、胡椒
少々
作り方
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1
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材料を用意して、量る必要のあるものは量っておきます。大体目分量でいいです(とくにきのこと青菜)
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2
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大きめのフライパンにたっぷりお湯を沸かし、塩(分量外)を入れてちょっと硬いかな？くらいに茹でます。
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3
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少し固めに茹であがったらざるにあけてお皿に取りだしておきます。
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4
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さっきのフライパンの水気をよく切り、バターを溶かします。多すぎないように。
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5
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きのこと青菜を炒めます。今回菜の花を使いましたが、茎が固いので気になる人は軽くレンジにかけておくといいかも。
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6
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(３)のパスタを入れて、塩、こしょうで味をつけます。チーズが入るので塩は薄めで！絡んだら牛乳とコンソメも入れます。
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7
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大体火が通って全体が絡んだら、溶けるチーズを入れてさっと火を通します。器に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
チーズを入れて絡めるときにやりすぎると、フライパンにこびりついて後片付けが面倒かもしれません。そんな時はチーズを入れる前にお皿に盛って、チーズ入れてレンジにかけてください。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でカロリーやお肉を控えているけどパスタ食べたい。というわけで食べごたえのあるきのこと青菜を使って大好きなクリームパスタ作ってみました＊＊
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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雨宮凛音
