残り物を1品に!スパイシー春巻きの画像

Description

急な来客に何かもう一品。冷凍しておいたお弁当用のコロッケ。一味加えて、春巻きに変身させてみました。チリソースが効いてます

材料 (4本)

普通の大きさのコロッケ
2個(イモ、ひき肉、玉ねぎ入り)
カゴメトマトチリソース
大さじ4
4枚
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    レンジで解凍し、温めたコロッケをつぶし、チリーソースを入れて良く混ぜる。

  2. 2

    写真

    春巻きの皮に、半分に切ったチーズを置き、1をのせ上に残りのチーズを乗せて丸めて、端は、水で溶いた片栗粉を塗って留める。

  3. 3

    鍋に春巻きが半分隠れるくらいの油を入れて140度位に熱し、カラっとするように揚げる。

コツ・ポイント

チリソースを使ったが、ケチャップでもいいと思う。
結構味がしっかりついているので、そのままで食べて。

このレシピの生い立ち

もう一品おかずがほしくて、冷凍庫の中身と相談して作りました。普通のコロッケにカゴメのトマトチリソースをまぜて、ちょっと洋風は春巻きです。
レシピID : 1375478 公開日 : 11/03/01 更新日 : 11/03/01

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