オレオ風～ブラックビスコッティ～
Description
ほろ苦いが美味しい！！ブラックココアで作るビスコッティ～
petitsucre
作り方
-
-
1
-
☆の粉類をボールにいれて、泡だて器でグルグル混ぜる。
（振う手間をこれで省略）
-
-
-
2
-
卵を溶いて、砂糖をしっかり混ぜ、牛乳も入れて混ぜる。
-
-
-
3
-
１に２を入れ、練らずにヘラで混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
粉っぽさが残っているうちにナッツ＆レーズンを入れて混ぜ込む。
-
-
-
5
-
ざっくり混ぜ合わさったら、オーブンヘーパーに長方形に整形して乗せ、オーブンへ。
-
-
-
6
-
200°で１５分焼き、適当な大きさに切り、切り口を上にしてさらに２０分焼き出来上がり。
-
コツ・ポイント
ナッツはアーモンド・クルミが定番。小さく刻んだのと、ゴロゴロ大き目を混ぜて食感を楽しむのもいいですよ～！！
このレシピの生い立ち
オレオのクッキーをザクザク食べたくれて挑戦してみました。見た目は・・・でもほろ苦が美味しい！！
