豆腐ぶっかけ丼

豆腐ぶっかけ丼
シンプルすぎるのにおいしすぎる!
朝ごはん、昼ごはん、夜ごはん、夜食にどうぞ!

材料 (ひとり分)

豆腐(絹か木綿かはお好みで)
半丁
白ネギ(または青ネギ)
好きなだけ
2(数字は割合いです)
お醤油
1(数字は割合いです)
適量

1

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まず豆腐を半丁用意します。

2

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白ネギを細かく切ってのせます。ネギは青ネギでもOK(青ネギの場合は先にかけるとタレを吸い込むので後がけの方がいいです)

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麺つゆとお醤油を2:1の割合で混ぜて、タレを作ります。

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ゴマ油を回しかけます(タレ完成!)。

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作ったタレを豆腐にかけて、唐辛子をたっぷり(お好みで)入れます。

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ぐしゃっと混ぜます!

7

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アツアツごはんを用意します…!

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上からドーンとぶっかけて完成です!!!おいしい!!!

コツ・ポイント

味がシンプルなんで無限にアレンジできます。最近作ったやつを下にのせています。
http://d.hatena.ne.jp/heimin/20110219/p1
もし気にいって頂けたら、皆さんもぜひ色々ためして好きなようにアレンジして下さい!

このレシピの生い立ち

ものすごく身近な食材であるお豆腐を
ものすごく簡単に、びっくりするくらいおいしく
食べれないものかなあ、と思って作りました。
レシピID : 1377031 公開日 : 11/03/03 更新日 : 11/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (64人)

16/01/23

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美味しいレシピをありがとうございます♡鰹節をプラスしてみました!

Cielʕ•̫͡•ʔ

鰹節!白ネギ!四角く切られた豆腐!すべて正義です♡ジャパン!

16/01/14

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もはやご飯が見えないけど笑 最高に美味しかった!

皐月の子@料理一年生

ご飯は見えませんが、僕には皐月の子さんの幸せが見える!ああ!

15/11/18

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美味しい☆☆また作ります☆

mamekko127

一日一回豆腐ぶっかけ丼を食べないと豆腐ぶっかけ病になります!

15/11/10

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いますぐ食べたい!というときにすぐ出来て美味しくて最高です

iumi

食べたい時にすぐ完成!豆腐ぶっかけ丼は優しい恋人ダッフンダ!

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かんぱんだ 2011年03月03日 13:29
ブログで話題になったのを見て試して以来、どハマりしてますw 今度作ったらつくれぽしますね♪
Profile 平民金子 2011年03月04日 17:11
どうもどうも、僕もハマってほぼ毎日食べてます!
ぜひつくれぽしてみて下さい!
ゆぅぷん 2011年10月20日 23:33
平民金子さん

初めまして。
とっても美味しくいただきました!
皆さんお人形を一緒に撮影しているので
なんでかなぁと思いつつ、並べてみましたが…
位置指定があったんですね!
失礼しました!

ゆぅぷん