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Description

ジョアン・フルーク作「チョコチップ・クッキーは見ていた」のお気に入りレシピ第一弾。

材料 (12~16枚)

上白糖
40g
きび砂糖
60g
小さじ1
小さじ1/2
バニラエッセンス
小さじ1
1個
150g
砕いたコーンフレーク(手で砕く感じ)
3/4cup

作り方

  1. 1

    バターを溶かし、上白糖・きび砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2

    重曹・塩・バニラエッセンス・溶き卵を加える。よくかき混ぜる。

  3. 3

    薄力粉を全体に混ぜいれる。

  4. 4

    砕いたコーンフレーク・チョコチップを入れ、よく混ぜ合わせる。

  5. 5

    生地を冷蔵庫で30分休ませる。
    ※急いでいる場合は省略する。

  6. 6

    生地を手でクルミ大(軽く山盛りの大さじ1ぐらい)のボールにし、クッキングシートの上に十分間隔をあけ置く。

  7. 7

    分量外の薄力粉または油をフォークにつけて、生地に押し付け十字模様をつける。
    ※急いでいる場合は省略する。

  8. 8

    180℃のオーブンで8~10分焼く。
    クッキングシートの上で2分間冷ましてから、ワイヤーラックの上で完全に冷ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アンドリアのお気に入りクッキー。
レシピID : 1379222 公開日 : 11/03/05 更新日 : 11/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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daisy⁂
立て続け失礼します…重曹入りは懐かしい味がしてお気に入りです♫

ありがとうございます(*´˘`*)♡とっても美味しそう♪