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Description

ざるそばのつゆです。
甘めが好きな方にはいいかもね。
うちは最近これを使ってます。

材料

そうめんのつゆ ストレート用
蕎麦猪口 1人分
エバラ すき焼きのたれ
小さじ 1 程度

作り方

  1. 1

    ざるそばのつゆには・・・
    そうめんつゆに「すき焼きのたれ」を入れるだけです。

  2. 2

    応用編で・・「卵
    かけご飯」の醤油も出来ます。だし醤油(うちは鎌田醤油)にすき焼きのたれを少々混ぜます。

コツ・ポイント

入れるだけ (笑) でも、入れすぎに注意。

このレシピの生い立ち

ざるそばを食べようとした時、そばつゆがなかったので、近い味になるかなぁ、と思い試してみたものです。
レシピID : 1380874 公開日 : 11/03/08 更新日 : 11/03/18

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