トマトとはんぺんのゆるゆるサラダ
Description
トマトとはんぺんを角切りにしてオリーブオイルで和えただけの簡単サラダですが、ゆるくハマります。
材料
(2人~3人分)
トマト(小):角切り
1個
はんぺん:角切り
半分
オリーブオイル
大さじ1位(適量)
黒コショウ
適量
塩(ハーブ系ソルトだと尚いい)
適量
作り方
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1
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トマトは甘めのフルーツトマトを使用しました。はんぺんと大きさを合わせて角切りに
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2
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1をオリーブオイル、塩、胡椒で味付けして出来上がり
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コツ・ポイント
最初は2の後にマヨネーズで和える予定でしたが、下味をつけようとして2までをやった後に味見したらトマトの味でいい感じの味付けになったのでシンプルに味つける事です。
我が家はオリ-ブオイルにはこだわったのと、フルーツトマトなのが勝因かも(^^♪
我が家はオリ-ブオイルにはこだわったのと、フルーツトマトなのが勝因かも(^^♪
このレシピの生い立ち
半端に余ったはんぺんをトマトと組み合わせたら美味しいかも…なんて考えていたら出来ました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)