トマトとはんぺんのゆるゆるサラダの画像

Description

トマトとはんぺんを角切りにしてオリーブオイルで和えただけの簡単サラダですが、ゆるくハマります。

材料 (2人~3人分)

トマト(小):角切り
1個
はんぺん:角切り
半分
オリーブオイル
大さじ1位(適量)
黒コショウ
適量
塩(ハーブ系ソルトだと尚いい)
適量

作り方

  1. 1

    トマトは甘めのフルーツトマトを使用しました。はんぺんと大きさを合わせて角切りに

  2. 2

    1をオリーブオイル、塩、胡椒で味付けして出来上がり

コツ・ポイント

最初は2の後にマヨネーズで和える予定でしたが、下味をつけようとして2までをやった後に味見したらトマトの味でいい感じの味付けになったのでシンプルに味つける事です。
我が家はオリ-ブオイルにはこだわったのと、フルーツトマトなのが勝因かも(^^♪

このレシピの生い立ち

半端に余ったはんぺんをトマトと組み合わせたら美味しいかも…なんて考えていたら出来ました
レシピID : 1381276 公開日 : 11/03/07 更新日 : 11/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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牛乳どーなつ
小2の次男が作りました♪次男が大好きなきゅうり入り( ´∀`)

息子さん作の嬉しいれぽありがとう。素敵(#^.^#)

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さぁ★たぁ★
うんうん、ゆるーくハマる味♪はんぺんの塩気が活きてるね☆

ゆるーくハマって頂けて、つくれぽまで!嬉しいです。有難うです

初れぽ
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みみんご。
ふかっ(はんぺん)しゃくっ(トマト )歯ごたえたまらない♡

すごく可愛い盛り付けですね(^^♪私も真似しよう。ありがとう